Low Carb Brot - Eiweiß-Weißbrot Backmischung zur Herstellung eines kohlenhydratarmen Brotes

Zubereitung:
Schlank im Schlaf Low Carb Eiweiß-Weißbrot Backmischung mit 180 ml Wasser und 3 Eiern (Größe M) ca. 3 Min. zu einem Teig kneten. Den Teig formen, in eine Backform oder auf ein Blech mit Backpapier geben und ca. 30 min bei Raumtemperatur abgedeckt reifen lassen. Bei 170ºC den Teig 50 min backen. Die Backzeit kann je nach Herdtyp abweichen.

Verzehrempfehlung:
3 Scheiben Brot je 35 g.

Inhalt:
360 g Schlank im Schlaf Low Carb Eiweiß-Weißbrot

Allergenhinweis:
Enthält Gluten und Mandeln. (Beim fertigen Brot zusätzlich Hühnerei)
Kann Spuren von Milch, Soja, Sesam, Haselnüssen und Lupine enthalten.

Zutaten und Nährwertangaben Schlank im Schlaf Eiweiß-Weißbrot (Low Carb)

Backmischung

Zutaten: Weizengluten, Mandelgrieß, Hefe verkapselt, Weizenmehl, Salz, Brotgewürz (Coriander, Kümmel, Fenchel)

Gebackenes Brot

Zutaten: Wasser, Weizengluten, Mandelgrieß, Hühnervollei, Hefe, Weizenmehl, Salz, Brotgewürz (Coriander, Kümmel, Fenchel)

Bei Zubereitung nach angegebener Zubereitung (s. Details), Ausbackverlust 15%

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